1975年 鯉中成立，開始生產食品機械設備
1985年 臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋試產
1986年 取得全國首批壓力容器制造許可證（RZZ閩008）
1986年 小型食品機械產品研發(fā)（省“七五”星火計劃項目）
1991年 小型食品機械項目榮獲“七五”全國星火計劃成果博覽會銀獎
1993年 小型食品機械項目榮獲國際科技博覽會“金字塔獎”
1994年 第一臺滾動式殺菌鍋投產
1995年 在滾動式殺菌鍋基礎上研制出回轉式殺菌鍋（單機產能2440罐）
1998年 國內首臺高產能回轉式殺菌鍋投產（單機產能5040罐）
2000年 國內首臺全自動熱水壓力殺菌鍋投產
2001年 熱水壓力殺菌鍋、回轉式高壓殺菌鍋被中國食品工業(yè)協(xié)會評選為“中國食品工業(yè)重點產品”（ZBJT[2001]034）
2003年 取得壓力容器設計許可證（SPR閩-(D)-030-2007）
2004年 國際首臺大型回轉式殺菌鍋投產（單機產能11718罐）
2006年 企業(yè)通過歐盟承壓設備CE-PED管理體系認證（CE1277），產品出口歐盟
2006年 入選中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會常務理事單位
2007年 被福建省科學技術廳授予“高新技術企業(yè)”（0635005B0883）
2007年 國內首創(chuàng)1拖4熱水壓力殺菌機組投產
2008年 入選福建省食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會副會長單位
2008年 國內首創(chuàng)噴淋式殺菌機組（3+1模式）投產，應用于康師傅、統(tǒng)一、寶鋼、王老吉雅安工廠、中沃等企業(yè)
2009年 殺菌機產品榮獲國家科學技術部科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金立項證書（國科發(fā)計字[2009]276號）
2010年 被福建省總工會授予“福建省勞動關系和諧企業(yè)”
2014年 參與出版中國首部殺菌鍋專業(yè)書籍《食品熱力殺菌理論與實踐》（主編）
2014年 雙開門帶動力輸送殺菌機應用于上海寶鋼飲料廠、維維、統(tǒng)一、中沃實業(yè)等項目
2015年 國內首創(chuàng)節(jié)能型噴淋殺菌機組（3+2模式）投產，應用于統(tǒng)一、中沃等企業(yè)
2016年 入選福建省特種設備協(xié)會常務理事單位
2016年 參與起草國家標準《罐藏食品熱穿透測試規(guī)程》、《食品熱力殺菌熱分布測試規(guī)程》
2017年 行業(yè)新標準JB/T13149-2017《調理式殺菌釜》起草單位
2018年 全國食品包裝機械標準化技術委員會委員單位
2018年 強制循環(huán)式殺菌鍋榮獲“中國罐頭行業(yè)技術進步獎”(20180314)
2019年 榮獲中國食品裝備行業(yè)三十年“科技創(chuàng)新獎”
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